Meşe Fıçıda Cennet Hurması Sirkesi 250ml

Cennet hurması sirkesi, cennet hurması meyvesinin fermantasyon süreciyle elde edilen bir tür sirke çeşididir. Cennet hurması, botanik olarak Diospyros kaki türüne ait olan bir meyvedir.

Sirke üretimi için olgunlaşmış cennet hurması meyveleri su, şeker ve bazen maya veya başka bir fermantasyon ajanı ile birlikte fermente edilir. Cennet hurması sirkesi, karakteristik bir tat ve aromaya sahiptir.

Genellikle salataların sosunda, yemeklerin lezzetlendirilmesinde veya içeceklerde kullanılır. Sirke, genellikle mayalanma sürecinde şekerlerin alkole dönüşmesi ve ardından asetik asit oluşumuyla elde edilir.
Bu da sirkenin ekşi tadını ve karakteristik özelliklerini oluşturur.